Có thể bạn sẽ thích...

Mẹo vặt cuộc sống: Chất lượng tinh bột nghệ phụ thuộc vào yếu tố nào?

#1

on 05.12.17 23:01

avatar

DepDaTuNghe01

Thành viên nhút nhát

Thành viên nhút nhát
Chất lượng tinh bột nghệ phụ thuộc vào yếu tố nào?


Có thể nói, ngay nay rất nhiều chị em phụ nữ đang muốn tìm kiếm tinh bột nghệ chất lượng để mua về phục vụ cho nhu cầu làm đẹp bản thân. Tuy nhiên, có một vấn đề mà họ rất e ngại mỗi khi muốn mua tinh bột nghệ đó là “chất lượng”. Làm sao để biết loại tinh bột nghệ đó có chất lượng hay không? Cách làm tinh bột nghệ như thế nào có phải là yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm? Làm bằng thủ công hay bằng máy móc sẽ đảm bảo chất lượng hơn?


Cách làm tinh bột nghệ bằng thủ công hay máy móc thì chất lượng sẽ tốt hơn?


Đa số hiện nay người ta áp dụng cả máy móc và thủ công. Vì không thể làm thủ công hoàn toàn được. Làm thủ công là dựa vào kinh nghiệm của người lao động. Do đó chất lượng phụ thuộc lớn vào tay nghề của người làm có lành nghề hay không. Có thể nói, làm tinh bột nghệ là một quá trình công phu và tỷ mỉ. Nhất là giai đoạn lọc, nghệ có mịn hay không? Màu sắc đẹp không? Và tạp chất nhiều không là phụ thuộc hết vào quy trình này.

Giai đoạn quan trọng tiếp theo là làm khô tinh bột nghệ. Hiện tại có 3 cách người ta đang sử dụng:

Thứ nhất là sấy bằng máy, cách này nhanh và hiệu quả tốt.

Thứ hai là phơi trong nhà, đây là phương pháp thủ công làm khô bằng cách tự nhiên.

Thứ ba là phơi ngoài nắng. Đây cũng là phương pháp tự nhiên, phơi khô nhờ ánh nắng mặt trời.


Đánh giá cá nhân:


Cách 3 được khá nhiều hộ dân sử dụng vì nó nhanh, tiết kiệm. Tuy nhiên, đây cũng là cách làm sai lầm nhất. Bởi vì, tinh chất quan trọng nhất của nghệ là curcumin đã bị phân hủy. Rất nhiều người không biết việc này.

Do đó, hỏi về kiến thức này phần nào xác định đc nghệ chất lượng hay không. Có lúc mình hỏi thử các nhà cung cấp khác là họ phơi kiểu gì, họ “vô tư” trả lời là phơi nắng. Vì nắng ở đây nhiều lắm nên phơi rất nhanh khô. Thật hết biết nói sao luôn.




Tinh bột nghệ bảo quản được bao lâu?


Tinh bột nghệ là dạng bột khô nên thời gian để rất lâu. Hạn sử dụng lên đến 2 năm. Tuy nhiên bạn cần phải hiểu, thời gian càng lâu thì chất lượng sẽ càng giảm. Do đó, nên sử dụng sớm chứ đừng ỷ y là để lâu nên không lo, vì chất lượng sẽ giảm theo thời gian.

Trường hợp bạn muốn tìm kiếm địa chỉ mua tinh bột nghệ ở đâu uy tín - chất lượng thì hãy xem tiếp bài chia sẻ kinh nghiệm của mình dưới đây nhé!
 
Chúc bạn thành công!

Theo Kiến Thức Cây Nghệ (Nghệ Dược Liệu)

Bình luận bằng facebook

   

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết
Đợi xíu...